Exista putine lucruri mai tragice decat sa scoti un borcan de miere din camara, asteptandu-te sa gasesti un lichid auriu, doar pentru a vedea ca s-a transformat intr-o masa semi-solida de miere cristalizata. S-ar putea sa para alterata din cauza texturii granulate si a culorii tulbure, dar nu o arunca!
Paste clasice Primavera
Una dintre retetele clasice de paste din zilele noastre, pasta primavera se prepara cu paste angel hair, un sos bogat de unt si smantana, parmezan si multe legume proaspete. Serviti-le cu vinul alb preferat!
Vinete cu parmezan
Un clasic pentru un motiv, vinetele la cuptor cu parmezan sunt o mancare reconfortanta in cea mai buna forma. Puneti felii de vinete pane cu mozzarella, parmezan, busuioc si sos de rosii, apoi coaceti-le la cuptor pana cand devin spumoase.
Salata usoara de castraveti
Folositi abundenta naturii cu aceasta salata racoritoare si crocanta cu castraveti, otet de orez, sare, piper si marar sau busuioc proaspat tocat.
Pulpa de porc prajita lent cu sos de mere
Acesta pulpa de porc gatita incet este exact ceea ce trebuie intr-o zi de duminica. Se marineaza peste noapte, apoi se prajeste toata ziua. Cina este gata atunci cand este frageda. Serviti-o cu un sos de mere usor de preparat si cateva legume prajite alaturi.
Tocana de vita irlandeza
O tocana de vita excelenta si consistenta de inspiratie irlandeza, preparata cu usturoi, bulion, Guinness, vin rosu, cartofi, morcovi si ceapa.
Salata mediteraneana de cartofi
Salata de cartofi de vara cu cartofi noi, fasole verde, ardei gras rosu prajit, ceapa rosie, masline, patrunjel, amestecate in vinegreta. Apropo de salate de picnic, toata lumea are nevoie de o salata de cartofi buna in repertoriul de picnic, nu-i asa? Aceasta se potriveste perfect.
Cartofi dulci la gratar
Ati incercat vreodata sa preparati cartofi dulci la gratar? Este rapid si usor. Pur si simplu decojesti cartofii dulci, ii tai in felii de 1/4 de inch, ii ungi cu ulei de masline, presari putina sare si ii asezi pe un gratar incins.
Dovlecei la cuptor cu usturoi
Reteta usoara de dovlecei copti la cuptor! Cum se gatesc dovleceii prin taiere pe lungime, se prajesc la cuptor cu ulei de masline, usturoi, piper negru si Herbes de Provence.
Supa de pui cu ghimbir si ciuperci Shiitake
O supa de pui chinezeasca simpla, usoara si cu arome bogate, cu coapse de pui, ciuperci shiitake si ghimbir, care se prepara in 45 de minute.