Friptura de porc la cuptor
Timp Preparare:
15 min
Timp Gatire:
40 min
Timp total
55 min
Despre
Ingrediente reteta Friptura de porc la cuptor
pulpa de porc sau spata de porc
sare
piper negru
sos de soia
patrunjel uscat
ulei de masline
miere
oregano
seminte de fenicul
usturoi
boia dulce
Valoare nutritiva
Friptura de porc la cuptor
Monitorizarea, intelegerea si jurnalizarea alimentatiei si activitatilor fizice sunt foarte importante pentru a trai o viata sanatoasa. (valorile sunt valabile pe 100g)
- Proteine 16%
- Carbohidrati 4%
- Calorii 16%
DE CE VETI ADORA ACEASTA RETETA
- Este rapida si usor de facut, necesita doar cateva ingrediente si pasi simpli de urmat. Aceasta este o reteta care ofera aroma, dar fara agitatie. rezultatul este o masa de familie delicioasa si sanatoasa de care toata lumea se va bucura.
- Stim cu totii cat de pretentiosi pot fi copiii, dar aceasta reteta nu a fost niciodata refuzata in casa noastra cand am servit-o.
- Este o reteta prietenoasa cu bugetul! Pulpa de porc sau spata este o bucata de carne ieftina si, gasindu-ti o friptura cu niste costuri decente nu vei cheltui aproape nimic pentru acest fel de mancare.
- Tehnica de gatit este sigura, asa ca nu va trebui sa va faceti griji cu privire la supragatirea sau uscarea carnii de porc.
- Marinada este delicioasa si completeaza perfect carnea de porc, si si mai important, poate fi facuta inainte.
Desi aceasta reteta este pentru friptura de porc, este perfecta si cu cotlete de porc si muschi.
Mod de preparare reteta:
Friptura de porc la cuptor
Pregatirea si prepararea
Preincalziti cuptorul la 200C.
Preparati marinada: se amesteca sosul de soia impreuna cu patrunjelul uscat, uleiul de masline , miere , oregano, semintele de fenicul, usturoiul, boiaua si cu un praf de sare si unul de piper, intr-un bol incapator si se omogenizeaza bine.
Marinati friptura: puneti bucatile de porc intr-un bol incapator, apoi turnati marinata peste si amestecati pentru a se combina. Acoperiti vasul cu folie de plastic si lasati carnea sa se odihneasca timp de cel putin 30 de minute pentru ca aromele sa intre in carne.
Transferati carnea de porc marinata intr-o tava de copt si aranjati-le intr-un singur strat. Turnati sucul de marinata ramas peste carne (nu va faceti griji, este complet sigur)
Coaceti friptura de porc la 200C timp de 35 pana la 45 de minute sau pana cand se inmoaie si este bine facuta. temperatura interna a carnii de porc ar trebui sa fie de 63C.
Scoateti carnea de porc din cuptor, transferati-o pe o farfurie si acoperiti-o cu folie de aluminiu timp de 5 minute sa se odihneasca inainte de servire.
Garniturile care merg bine cu friptura de porc sunt salata de varza sau orice salata proaspata, cartofii si legumele la abur sau la gratar.
Pofta buna si sper sa incercati aceasta reteta!
