Risotto cu ciuperci si curcan

Risotto cu ciuperci si curcan

Aveti resturi de curcan?. Acest risotto este o modalitate excelenta de a-l folosi. O mancare de orez de inspiratie italiana, folosind resturi de curcan, ciuperci, salvie si putina branza proaspata de capra.

read more
Risotto cu spanac

Risotto cu spanac

Risotto cu spanac! Risotto simplu si usor cu spanac proaspat, bulion, parmezan si lamaie Cand primavara isi face in sfarsit aparitia pe aici, o face cu o explozie de verde. Copacii care au stat sumbru goi luni de zile incep sa isi frunzele dintr-o data, facandu-ne semn sa ne trezim(!) si sa ne pregatim pentru zilele mai calde care vor veni.

read more
Pui Cacciatore

Pui Cacciatore

Pui cacciatore, un pui in stil vanatoresc italian fiert intr-un sos pe baza de rosii cu ceapa, usturoi si vin alb. De ce in stil “vanatoresc”? O poveste spune ca, daca un vanator se intorcea acasa cu mana goala, sotia sa ucidea in schimb un pui pentru masa.

read more
Risotto de creveti

Risotto de creveti

Acest risotto cremos cu creveti a fost inspirat de o excursie la Venetia. Este preparat cu creveti mici si roz, salote, patrunjel si coaja de lamaie. Veti crede ca sunteti in Italia!

read more
Tigaie de paste cu pui toscana

Tigaie de paste cu pui toscana

Aceasta tigaie de paste cu pui toscan, rapida si usoara, este o mancare de taitei intr-un singur vas, facuta cu ingrediente simple, dar aromate. Pieptul de pui marinat este amestecat cu spaghete fragede, rosii, anghinare, masline, parmezan proaspat ras si ierburi aromatice. Este masa perfecta si usoara pentru o zi din timpul saptamanii!

read more
Pui parmigiana

Pui parmigiana

Puiul parmigiana este un clasic pentru un motiv! Pulpele dezosate de pui, pane si prajite, inabusite cu sos de rosii si acoperite cu branza mozzarella si parmezan sunt atat de bune. Se serveste cu paste sau pe o rulada.

read more
Paste Carbonara

Paste Carbonara

Pasta carbonara este o reteta indulgenta, dar surprinzator de simpla. Avand bacon (sau pancetta) cu mult parmezan, aceasta reteta se prepara in doar 30 de minute de la inceput pana la sfarsit!

read more
Papricas de pui

Papricas de pui

Simplu, dar satisfacator, papricas de pui este o reteta ungureasca preparata din pui rumenit in unt si gatit cu ceapa si paprika, apoi terminat cu putina smantana amestecata. Se serveste peste galuste sau taitei.

read more
Friptura de vita clasica

Friptura de vita clasica

Iata o reteta atemporala de friptura de vita, care poate fi facuta cu friptura de pulpa sau friptura de muschiulet. Prajirea lenta la foc mic face magie asupra bucatilor mai dure de carne si ofera o reteta de friptura de vita frageda pe care o veti indragi!

read more
Spanac soté cu unt si usturoi

Spanac soté cu unt si usturoi

Aceasta reteta usoara de spanac este unul dintre cele mai bune moduri de a gati spanacul! Soteaza spanacul, uleiul de masline si usturoiul pentru o garnitura nutritiva si delicioasa in doar cateva minute. Popeye ar fi de acord!

read more