Prajirea este una dintre cele mai bune moduri de a savura castanele. Amare cand sunt crude, castanele prajite au o aroma delicata si usor dulce, cu o textura moale asemanatoare cartofului dulci. Sunt deosebit de populare in preajma sarbatorilor de iarna si foarte usor de facut acasa.

Sa ne relaxam cu niste vin fiert. Porniti putina muzica, aprindeti un foc sau aprindeti niste lumanari, aruncati mirodenii si vinul intr-o oala si imbratisati sezonul de iarna chiar daca este deja Februarie. Este chiar atat de simplu.

Cum se fac colacii traditionali? Este o reteta simpla de colaci impletiti presarati cu mac sau susan care sigur plac oricui . De ce sa nu ii incerci si tu?

Aici vreau sa va explic pas cu pas cum se pregateste aluatul pentru painea turceasca sau lipie turceasca.

Paine impletita de casa, o reteta aparte, usor diferita de painea obisnuita: este o paine extrem de moale si de pufoasa.