Poate numararea caloriilor sa te ajute sa pierzi in greutate?
Toata lumea stie cum sa slabeasca, nu-i asa? Mananca mai putine calorii decat arzi pana cand ajungi la greutatea dorita. Numararea caloriilor de moda veche a depasit toate celelalte diete de slabire in 2022, potrivit unui studiu recent al Consiliului International de Informare Alimentara.
Putini oameni pun la indoiala dogma dietei “calorii in interior vs. calorii in afara”. Este strategia de baza care se afla chiar si sub cele mai noi programe de pierdere in greutate, bazate pe tehnologie.
Dar, desi numararea caloriilor se bazeaza pe adevaruri biologice fundamentale, aceasta simplifica mult prea mult mecanismele complexe care determina greutatea corporala umana, potrivit atat cercetarilor, cat si dieteticienilor inregistrati.
Arunca o privire mai atenta pentru a vedea daca numararea caloriilor functioneaza cu adevarat pentru o pierdere in greutate care dureaza si daca este abordarea potrivita pentru tine.
Ce este o calorie?
O calorie este o unitate exacta de energie; mai exact, este cantitatea de energie necesara pentru a creste temperatura unui gram (g) de apa cu 1 grad Celsius.
“Caloriile” din alimente sunt, de fapt, kilocalorii, sau 1.000 din aceste unitati minuscule. Grasimile sunt alimentele cu cea mai mare densitate calorica pe care le consumam, cu aproximativ 9 kilocalorii (kcal) pe gram.
Carbohidratii si proteinele au fiecare aproximativ 4 kcal pe gram. La cel mai elementar nivel, consumul mai putin de calorii decat arzi va duce la pierderea in greutate.
Ce este un deficit de calorii?
“Deficitul de calorii” este un termen pe care il auzi des ori de cate ori se discuta despre pierderea in greutate. Acesta este doar un alt mod de a spune ca arzi mai multe calorii decat ai nevoie pentru a iti mentine greutatea corporala actuala
Functioneaza numararea caloriilor?
Chestia este ca numararea caloriilor nu tine cont de faptul ca caloriile nu sunt interschimbabile. Calitatea caloriilor pe care le consumi conteaza la fel de mult, daca nu mai mult, decat cantitatea.
Daca ai incercat vreodata sa slabesti, stii deja ca, crearea (si mentinerea) unui deficit caloric este mai dificila decat pare. De multe ori, numararea caloriilor poate duce la consumul de gustari care pot fi in concordanta cu tinta ta calorica, dar care te lasa flamand la scurt timp dupa aceea.
Daca te uiti la 500 de calorii de tort de ciocolata, asta nu va avea acelasi efect asupra corpului tau si asupra modului in care te simti ca atunci cand mananci o masa echilibrata care contine diferite grupe de alimente [si acelasi numar de calorii. Un piept de pui cu orez brun si broccoli ar putea avea aceeasi cantitate de calorii ca o felie de tort, dar puiul te va mentine satul si plin de energie timp de ore intregi, deoarece corpul tau digera mai lent lucruri precum proteinele si fibrele, in timp ce zaharul din tort poate provoca oscilatii ale glicemiei (zaharului) care declanseaza foamea.
Sănătatea și voioșia se au ca surorile. -William Hardcastle Browne
Ce este metabolismul si de ce conteaza?
Un factor asupra caruia o persoana care tine dieta are putin control este numarul de calorii pe care corpul sau le arde in repaus. In mod informal, acest lucru este denumit metabolismul tau. Iar cand vine vorba de restrictia calorica, vestile despre metabolism nu sunt bune: Cercetarile arata ca restrangerea caloriilor poate face ca organismul tau sa compenseze in alte moduri. Ar putea fi intelept sa iti limitezi deficitul caloric la ceva de genul 250 de calorii (in loc de 500 de obicei) si sa pierzi greutatea pe care o doresti intr-un ritm mai lent, mai usor pentru metabolism si mai usor de mentinut pe termen lung. Compozitia corporala joaca, de asemenea, un rol aici: Muschii ard mai multe calorii, chiar si in repaus, decat grasimea..
Alti factori care influenteaza consumul de calorii
Un alt lucru pe care multi oameni nu il iau in considerare este ca o serie de alti factori pot afecta consumul de calorii. De exemplu, oamenii mananca mai mult si aleg alimente mai bogate in calorii atunci cand nu dorm suficient.
Pe de alta parte, exista multi nutrienti care fac mai usoara reducerea caloriilor. Cercetarile anterioare au constatat ca aportul de fibre alimentare este asociat cu o greutate corporala mai mica. Alte cercetari arata ca dietele bogate in proteine te vor face sa te simti mai plin si mai satisfacut pentru o perioada mai lunga de timp, in comparatie cu dietele sarace in proteine
Numararea caloriilor ajuta la pierderea in greutate?
Daca doresti sa obtii o greutate corporala sanatoasa, numararea caloriilor este o strategie posibila. Aceasta poate ajuta pe cineva sa constientizeze si sa invete despre nutritie.. Te poate ajuta sa realizezi ca o cantitate mica de unt de arahide are acelasi numar de calorii ca (sau mai mult decat) o portie satisfacatoare de salata verde.
Numararea caloriilor ar trebui sa mearga intotdeauna mana in mana cu invatarea despre o buna nutritie. Numararea caloriilor poate functiona. Daca o faci intr-un mod care promoveaza un deficit caloric, vei pierde in greutate. Dar nu promoveaza intotdeauna luarea celor mai sanatoase sau satisfacatoare alegeri.
Daca nu esti atent, se poate intoarce impotriva ta.
Nu uita, numararea caloriilor nu este singura modalitate de a pierde in greutate si nu este o practica care functioneaza pentru toata lumea. In special, persoanele cu un istoric de tulburari de alimentatie ar trebui sa evite utilizarea acestei strategii.
