Pilaf de orez cu legume

Gata in mai putin de 30 de minute, acest pilaf de orez este plin de aroma si are o textura lejera si pufoasa delicioasa! Garnitura perfecta pentru a fi servita cu o proteina si o legume.
orez cu legume

Portii

6 portii

Calorii:

146

Vezi altele din:

Timp Preparare:

15 min

 Timp Gatire:

30 min

Timp total

45 min

Despre

orez cu legume

Ingrediente reteta Pilaf  de orez cu legume

  • 3 linguri de unt
  • 2 morcovi, tocati marunt
  • 2 tulpini de telina, tocate marunt
  • 1 ardei gras rosu mic, taiat cubulete
  • 1 ceapa mica, tocata marunt
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 3 cani de orez alb
  • 1 cutie de porumb dulce
  • 1 cutie de mazare dulce fara sare
  • 5 ½ cani de supa de pui
  • 1 ½ lingurita sos de soia
  • 2 lingurite de piper lamaie
  • 2 lingurite patrunjel uscat
  • 4 varfuri de cimbru uscat
  • 1 praf de sofran (Optional)
  • sare si piper negru macinat 

Valoare nutritiva

Pilaf  de orez cu legume

Monitorizarea, intelegerea si jurnalizarea alimentatiei si activitatilor fizice sunt foarte importante  pentru a trai o viata sanatoasa. (valorile sunt  valabile pe 100g)

  • Proteine 2% 2%
  • Carbohidrati 8% 8%
  • Calorii 3% 3%
pilaf cu legume

Mod de preparare reteta:

Pilaf  de orez cu legume

Pregatirea si prepararea 

Pasul 1
Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu; gătiți și amestecați morcovii, țelina, ardeiul gras roșu, ceapa și usturoiul până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Pasul 2
Amestecați ușor orezul, porumbul și mazărea în legume pentru a le combina. Turnați supa de pui, si sosul de soia în amestecul de orez. Se condimentează cu lămâie piper, pătrunjel, cimbru, șofran, sare și piper negru, se aduce la fierbere și se reduce focul la mic. Acoperiți și fierbeți până când orezul este fraged, aproximativ 20 de minute. Luați de pe foc și lăsați pilaful să stea acoperit până când boabele se despart, încă 10 până la 15 minute. 

Merge perfect  alaturi de o friptura de porc  sau o salata de cruditati daca se doreste de post. 

Pofta buna! 

pilaf de legume
reteta pilaf cu legume
0
Mi-ar place sa citesc parerea ta, lasa un comentariu.x