Orezul spaniol al bunicii mele (aka orez mexican) este un acompaniament obligatoriu pentru orice fel de mancare mexicana pe care o servim la noi acasa, fie ca este cu enchiladas sau tostadas, fie cu friptura si fasole neagra.
Orez spaniol
read more
Creveti – cea mai simpla metoda
Aceasta reteta usoara de creveti scampi este prietenoasa in timpul saptamanii si este gata in 15 minute! Prajiti crevetii si usturoiul in unt si ulei de masline, apoi adaugati vin si fulgi de ardei rosu pentru cel mai bun sos de creveti scampi din toate timpurile.
Pui clasic la cuptor
Daca exista o reteta pe care orice bucatar de casa ar trebui sa o stie, este aceasta reteta de pui la cuptor. Tot ce aveti nevoie este pui, ulei de masline, sare si piper (si poate niste bulion sau vin alb pentru sos).
Sparanghel prajit
Daca vrei sa ridici sparanghelul prajit la un nivel superior, cand este gata, stropeste-l cu putina zeama de lamaie sau otet balsamic sau presara-l cu putin parmezan proaspat ras.
Pesto de busuioc proaspat
Pesto facut in casa este una dintre cele mai bune modalitati de a va bucura de o abundenta de busuioc proaspat. Aceasta reteta de pesto de busuioc foloseste nuci de pin, usturoi, branza Parmesan sau Romano si ulei de masline extravirgin. Pregatiti-l in doar 15 minute!
Vegan Queso (preparat American)
Fii eroul zilei de joc cu acest queso vegan lipicios si delicios! Da, ati auzit bine, este vegan (nu veti simti lipsa branzei). In timp ce cuvantul queso se traduce direct din spaniola in engleza prin “branza”, aici se refera la o baie de branza, servita fierbinte si topita.
Noodles cu arahide si susan
Pregatiti un lot mare de acesti taitei cu arahide, susan si sos de soia si savurati-i la rece pentru un pranz rapid. Este cea mai buna reteta de pregatit din timp pentru zile aglomerate.
Rack clasic de miel
Rack de miel sau friptura de miel este atat de elegant! Asezonati costita de miel cu rozmarin, cimbru si usturoi, apoi ungeti-o cu ulei de masline si prajiti-o in cuptor. Este reteta perfecta pentru distractii si sarbatori!
Salata de pui cu dressing Tahini
O salata rapida pentru o seara in timpul saptamanii, cu o crocanta racoritoare si o aroma savuroasa de susan, aceasta reteta se bazeaza pe pui prajit la rotisor sau pe resturile de pui gatit. Cu asta gata, veti avea cina pe masa in mai putin de 30 de minute!
Panini cu salata de crab
Sandwich cu salata de crab in paine sourdough, prajita pe o presa de panini.Esti pregatita?