Totul despre oua

Totul despre oua

Nelipsite din meniul de dimineata, ouale sunt alaturi de lapte, surse proteice usor de utilizat.
Deoarece ouale se gatesc in numeroase feluri si se gasesc in mai toate retetele, iata mai jos cateva proprietati si sfaturi de care sa tii cont.

read more
Sfaturi de gatit de la bunica

Sfaturi de gatit de la bunica

Cu ani in urma mi s-a cerut sa scriu despre ceea ce am invatat de la bunica mea despre gatit. Invatam mereu de la ea, desi, ocazional, invata si ea ceva de la mine. 😉

read more
Laptele se poate ingheta?

Laptele se poate ingheta?

Laptele poate fi folosit ca băutură sau ingredient pentru gătit, coacere şi smoothie-uri. Cum congelăm şi decongelăm corect laptele în această perioadă critică. Atenţie! Şi ouăle se pot congela, dar nu oricum

read more
Cat rezista puiul gatit in frigider?

Cat rezista puiul gatit in frigider?

Exista trei scenarii care pot deveni realitate, atunci cand gatesti pui. Primul dintre ele este cel in care mancarea e gata atunci cand ai nevoie de ea, puiul este gustos, iar cei de la masa incantati. Celelalte doua sunt motivele pentru care ar trebui sa stii exact cat timp e bun puiul pe care l-ai preparat

read more
Gateste corect carnea de porc

Gateste corect carnea de porc

Carnea de porc este carnea preferata din lume, depasind carnea de oaie, de vita si chiar pasarile de curte. Dar cat din acea carne este prea gatita? Ati fost vreodata supus unei fripturi de porc uscate sau cotletelor dure? Imi imaginez ca da. Oamenii obisnuiau – si din pacate inca o fac – sa gateasca prea multe produsele din carne de porc.

read more
Paine impletita

Paine impletita

Paine impletita de casa, o reteta aparte, usor diferita de painea obisnuita: este o paine extrem de moale si de pufoasa.

read more